酒緣文化
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142023/04
“酒醒只在花前坐，酒醉還來(lái)花下眠”——文士的嗜酒風(fēng)流
仕宦、文人具備嗜酒的必要條件，文人與酒的不解之緣由此而生焉?！逗鬂h書(shū)·孔融傳》云：“賓客日盈其門(mén)，常嘆曰：坐上客恒滿(mǎn)，尊中酒不空，吾無(wú)憂(yōu)矣?！笨兹诓粌H好飲... -
182023/02
“起舞弄清影”——酒詩(shī)中的人
三國時(shí)候的《酒賦》中說(shuō)，“獻酬交錯，宴笑無(wú)方。于是飲者并醉，縱橫喧嘩……于斯時(shí)也，質(zhì)者成文，剛者成仁，卑者忌賤，窮者忘貧?！倍諟Y明在《五柳先生傳》中寫(xiě)道... -
102022/06
白酒為什么不會(huì )結冰？
在寒冷的冬天，無(wú)論天氣再怎么殘酷，白酒都不會(huì )結冰。其實(shí)原理很簡(jiǎn)單，乙醇的冰點(diǎn)是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而我們普通地區的冬天... -
082022/04
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252022/02
中國詩(shī)酒文化溯源
詩(shī)與酒，在中國皆有著(zhù)悠久的歷史。起于農耕文明的酒，距今約6000多年；有文字記載而發(fā)端于西周初年至春秋中期的中國最早的詩(shī)歌《詩(shī)經(jīng)》，也歷經(jīng)兩千多年?！霸?shī)”... -
252022/02
關(guān)于白酒掛杯，原來(lái)是這樣
“掛杯”這個(gè)概念最早來(lái)自葡萄酒，是指杯壁周邊的酒液由于表面張力而附著(zhù)在杯壁表面不會(huì )很快落下，形成一個(gè)個(gè)“淚滴”或者匯集成一條條“小河”，這便稱(chēng)之為掛杯。 ... -
252022/02
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252022/02
酒文化的音樂(lè )表達
酒與歌本是兩個(gè)相對獨立的個(gè)體，并沒(méi)有任何聯(lián)系，但若作為文化事象和民俗事象來(lái)看，二者的聯(lián)系是必然的，兩個(gè)個(gè)體共同形成了一個(gè)完整又具特色的風(fēng)俗歌曲體裁——酒歌...
